Versiones compatibles
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Curry de miel
- 20 g ulei de măsline
- 2 - 3 căței de usturoi, tăiați în două, după gust
- 200 g ceapă galbenă, tăiată clini
- 1 linguriță ghimbir proaspăt, ras
- ½ chilli roșu, proaspăt, fără semințe, tăiat bucăți
- 2 lingurițe semințe de chimion
- 1 ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță pudră de chilli
- 1 linguriță garam masala
- 10 g coriandru proaspăt, tăiat
- 40 g piure de roșii
- 60 g fulgi de migdale, prăjiți
- 650 g carne de miel pentru tocană, fără os, tăiată cuburi (4 cm)
- 1 linguriță sare de mare
- 400 g lapte de cocos
Cușcușul cu castraveți
- 350 g cușcuș
- 350 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
o 1 linguriță concentrat pastă de legume - 150 g castraveți, tăiați cuburi (1 cm)
- 60 g fulgi de migdale, prăjiți
- 5 g frunze de coriandru proaspăt
- 5 g frunze de mentă proaspătă, plus pentru decor
- 30 g ulei de măsline
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 4342 kJ / 1037 kcal
- Proteína
- 49 g
- Carbohidratos
- 70 g
- Grasa
- 60 g
- Grasa saturada
- 16 g
- Fibra
- 11.2 g
- Sodio
- 876 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Castane la Varoma
55min
Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia
Ninguna calificación
Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe
Ninguna calificación
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Ninguna calificación
Piept de vită sous-vide
Ninguna calificación
Frigărui tricolore cu somon
Ninguna calificación
Vită cu chili, feta și lămâie
45min
Cod cu fistic și cușcuș
Ninguna calificación
Penne cu mazăre, ciuperci și speck
30min
Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
55min
Margarita
10min
Fudge de ciocolată albă
Ninguna calificación