Risotto alla gallinella con panna e ribes

Risotto alla gallinella con panna e ribes

4.3 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

60 g di carota a pezzi (3 cm)
60 g di cipolla in quarti
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
250 g filetti di gallinella di mare puliti, diliscati e a pezzi
300 g di riso Carnaroli (cottura 13-14 min.)
50 g di vino bianco secco
600 g di acqua
2 cucchiaini di sale
1 pizzico di noce moscata
2 cucchiai di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino di semi di papavero
4 rametti di ribes rosso sgranati

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 15.4 g

Calorías 1825 kJ / 436 kcal

Grasa 14.3 g

Carbohidratos 63.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il carrello di luglio 14 Recetas
Italia

Risotti con fantasia 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Dessert di kiwi con salsa di yogurt e vaniglia

10min

Faraona ai funghi porcini

1h 10min

Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

40min

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

20min

Orsetti di riso

1h 30min

Spiedini di frittata alle erbe

1h

Conchiglie risottate al ragù di mare e lime

40min

Straccetti di pollo alla maionese verde

35min

Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti

5h 15min

Medaglioni di carne con patate

45min

Carpaccio di patate con salsa tapenade

35min

Insalata di stagione veloce

10min