Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

3.7 3 valoraciones

Prep. 50min

Total 55h

10 porsiyon

Ingredientes

Pişirmeden 2 gün önce - salamura

hindi (6.5-8 kg)
1
su hindiyi kaplamak için ekstra su
1150 g
deniz tuzu iri taneli, iyotsuz
340 g
esmer şeker
280 g
bal
230 g
yenibahar tane
85 g
sarı hardal tohumu
60 g
tane karabiber
60 g
karanfil
16 adet
yıldız anason
8 adet
kuru defne yaprağı
8 adet
kakule
15 adet
soğan dörde bölünmüş
290 g
zencefil, taze kök ince dilimlenmiş
30 - 40 g
çubuk tarçın
3
portakal dilimlenmiş
2

Fırınlanmış Hindi

tereyağı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
230 g
beyaz şarap
800 g
tuz
1 tk
karabiber
1 tk
havuç parçalara bölünmüş (4-5 cm)
170 g
soğan sekize bölünmüş
280 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (4-5 cm)
280 g
kereviz sapı
tereyağı yumuşak
120 g

Sebzeli Gravy Sos

un
100 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porsiyon

Sodio 563 mg

Proteína 86 g

Calorías 3356 kJ / 802 kcal

Grasa 39 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 21 g

Carbohidratos 22 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Yılbaşı Kutlaması 25 Recetas
Turquía

Yılbaşı Tarifleri 7 Recetas
Turquía

También podría gustarte...

Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası

4h 45min

Café de Paris Tereyağlı Bonfile

45min

Somon Tartar

10min

Vanilya ve Beyaz Şaraplı Armutlar ile Badem Kıtırı

1h

Taze Otlu Hamura Sarılı Levrek ve Basmati Pilavı

2h 30min

Matchalı Dondurma

10h 30min

Sebze Suyu

3h 15min

Elmalı Kereviz Püresi ve Sebzeler Eşliğinde Buharda Tavuk

40min

Fındık Ezmeli Çikolatalı Cheesecake

5h

Barbekü Sos

1h 40min

Gravyer Peyniri Dolgulu Somon Köftesi ve Salata

1h 5min

Kaju Fıstığı Ezmesi

50min