Fajitas con carne de res deshebrada TM6

Fajitas con carne de res deshebrada TM6

3.6 14 valoración

Prep. 1h

Total 3h

6 porciones

Ingredientes

Tortillas

240 g de agua
50 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de harina de trigo
2 cditas de sal
40 g de aceite de oliva
200 g de cebolla blanca cortada en trozos (aprox. 1 cm)
200 g de pimiento rojo cortado en trozos (aprox. 3 cm)

Relleno de carne

2 dientes de ajo pelados
20 g de aceite de canola
600 g de carne de res para guisar en cubos (3-4 cm)
½ cdita de hojuelas de chile seco
1 cdita de semillas de cilantro
½ cdita de canela en polvo
1 - 2 pizcas de comino en polvo
2 ½ cdita de sal
150 g de agua
1 cda de salsa Inglesa
60 g de mostaza
100 g de puré de tomate
60 g de miel de abeja
2 cdas de agua
1 cda de aceite de oliva

Montaje

50 g queso Cheddar rallado
200 g de crema ácida
100 g de ensalada mixta
140 g de granos de elote amarillo descongelados y escurridos
200 g de frijoles cocidos
1 limón verde cortado en cuartos
1 ramillete de cilantro fresco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1.5 mg

Proteína 31.2 g

Calorías 5042.3 kJ / 1205.2 kcal

Grasa 36.5 g

Fibra 14.7 g

Grasa saturada 8.7 g

Carbohidratos 199 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Espaguetti con albóndigas

55min

Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena

2h 10min

Puchero

1h 40min

Pollo y cebolla cambray dorada y desmenuzada TM6

15min

Estofado de res

4h

Licuado de plátano, melón y amaranto

5min

Fajitas de res con verduras salteadas

30min

Cerdo con frijoles estilo Tex-Mex y tortillas TM6

1h 20min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1h

Papas rostizadas TM6

1h 15min

Puré de papa y poro

40min

Puré de papas

50min