Fajitas con carne de res deshebrada TM6

Fajitas con carne de res deshebrada TM6

3.6 14 valoraciones

Prep. 1h

Total 3h

6 porciones

Ingredientes

Tortillas

240 g de agua
50 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de harina de trigo
2 cditas de sal
40 g de aceite de oliva
200 g de cebolla blanca cortada en trozos (aprox. 1 cm)
200 g de pimiento rojo cortado en trozos (aprox. 3 cm)

Relleno de carne

2 dientes de ajo pelados
20 g de aceite de canola
600 g de carne de res para guisar en cubos (3-4 cm)
½ cdita de hojuelas de chile seco
1 cdita de semillas de cilantro
½ cdita de canela en polvo
1 - 2 pizcas de comino en polvo
2 ½ cdita de sal
150 g de agua
1 cda de salsa Inglesa
60 g de mostaza
100 g de puré de tomate
60 g de miel de abeja
2 cdas de agua
1 cda de aceite de oliva

Montaje

50 g queso Cheddar rallado
200 g de crema ácida
100 g de ensalada mixta
140 g de granos de elote amarillo descongelados y escurridos
200 g de frijoles cocidos
1 limón verde cortado en cuartos
1 ramillete de cilantro fresco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1.5 mg

Proteína 31.2 g

Calorías 5042.3 kJ / 1205.2 kcal

Grasa 36.5 g

Fibra 14.7 g

Grasa saturada 8.7 g

Carbohidratos 199 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Huevos benedictinos

30min

Pan de infinitas variantes

45min

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1h

Cocción de arroz japonés (250 g)

35min

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6h 30min

Salsa Bernesa TM6

20min

Salsa holandesa con pimiento rojo y paprika TM6

15min

Salsa holandesa (TM6/TM7)

15min

Arroz asiático con verduras TM6

30min

Daiquiri de frutos rojos TM6

5min

Papas a la francesa TM6

1h 15min

Postre exprés de frutos rojos

5min