Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cremige Knusper-Bomben
Prep. 1h
Total 5h 30min
6 Stück
Ingredientes
Vanillecreme
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Milch300 g
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Zucker50 g
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Weizenmehl Type 40540 g
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Eier2
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Vanilleschote nur das Mark1
Teig
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Zucker50 g
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Orangenschale unbehandelt (1 x 3 cm)1 Streifen
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Zitronenschale unbehandelt (1 x 3 cm)1 Streifen
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Milch85 g
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Wasser55 g
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Ei1
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Salz1 Prise
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Honig1 TL
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Vanilleextrakt1 TL
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frische Hefe5 g
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Weizenmehl Type 550180 g
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Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten150 g
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Butter weich, in kleinen Stücken45 g
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Sonnenblumenöl500 g
Karamell und Fertigstellung
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Wasser2070 g
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Zucker250 g
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Glukosesirup1 EL
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Essig1 - 2 Spritzer
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
679 kcal /
2836 kJ
Proteína
12 g
Grasa
23 g
Carbohidratos
107 g
Fibra
2.2 g
Grasa saturada
7 g
Sodio
334 mg
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