Zuppa di gamberi piccante

Zuppa di gamberi piccante

4.8 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

40 g di funghi shiitake secchi
2 gambi di citronella (lemon grass) fresca la parte bianca, a pezzi (2 cm)
2 mazzetti di coriandolo fresco le foglioline + q.b.
3 - 6 peperoncini piccanti freschi a metà
3 foglie di kaffir lime
150 g di pomodoro maturo, tagliato in quarti
2 centimetri di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi (1 cm)
3 spicchi di aglio
2 centimetri di galanga fresco la radice, pelata
70 g di scalogni a pezzi
5 g di dado per brodo di pollo
700 g acqua
10 g di crema di peperoncino (Tom yum paste)
40 g di salsa di pesce
10 g di zucchero di canna
200 g di code di gambero fresche pulite
1 cucchiaio di succo di lime
1 cipollotto tritato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 0 mg

Proteína 9.3 g

Calorías 295 kJ / 70.5 kcal

Grasa 1.5 g

Fibra 1.1 g

Grasa saturada 0.3 g

Carbohidratos 5.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby in viaggio 34 Recetas
Italia

Il giro del Mondo 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin

1h 30min

Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend)

1h 20min

Spezzatino di maiale, purè di verdure e broccoli (Bimby Friend)

55min

Tartare di salmone con avocado e uova

45min

Spezzatino al curry a Cottura Lenta

3h

Insalata di riso con pollo al curry e cocco

50min

Insalata di riso integrale

55min

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1h 10min

Hawaian Poke Bowl

35min

Tartare al tonno e avocado

1h 15min

Kimchi risotto

25min

Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

45min