Zuppa di gamberi piccante

Zuppa di gamberi piccante

4.8 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

40 g di funghi shiitake secchi
2 gambi di citronella (lemon grass) fresca la parte bianca, a pezzi (2 cm)
2 mazzetti di coriandolo fresco le foglioline + q.b.
3 - 6 peperoncini piccanti freschi a metà
3 foglie di kaffir lime
150 g di pomodoro maturo, tagliato in quarti
2 centimetri di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi (1 cm)
3 spicchi di aglio
2 centimetri di galanga fresco la radice, pelata
70 g di scalogni a pezzi
5 g di dado per brodo di pollo
700 g acqua
10 g di crema di peperoncino (Tom yum paste)
40 g di salsa di pesce
10 g di zucchero di canna
200 g di code di gambero fresche pulite
1 cucchiaio di succo di lime
1 cipollotto tritato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 0 mg

Proteína 9.3 g

Calorías 295 kJ / 70.5 kcal

Grasa 1.5 g

Fibra 1.1 g

Grasa saturada 0.3 g

Carbohidratos 5.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby in viaggio 34 Recetas
Italia

Il giro del Mondo 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Patate schiacciate al forno

1 h

Riso basmati con bocconcini di vitello speziati

30min

Quiche alle cipolle

1 h 30min

Filetti di salmone con patate e zucchine

1 h 15min

Pasta fredda al profumo di zafferano e limone

40min

Insalata di cavolfiori e patate

30min

Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano

1 h

Insalata di riso con pollo al curry e cocco

50min

Frullato anguria e melone

10min

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1 h 20min

Salsa Soubise

30min

Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina

1 h