Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6
Prep. 30min
Total 4h 20min
8 piezas
Ingredientes
Crema pastelera
-
1 cdita de extracto de vainilla naturalvaina de vainilla sólo las semillas1
-
de azúcar100 g
-
de leche entera500 g
-
yemas de huevo5
-
de harina de trigo50 g
Berlinesas
-
de leche entera170 g
-
de agua280 g
-
de levadura fresca15 g
-
de azúcar80 g
-
de mantequilla sin sal en cubos50 g
-
de harina de trigo500 g
-
huevo1
-
yema de huevo1
-
de sal½ cdita
-
de jugo de limón amarillo, recién exprimido20 g
-
harina de trigo para enharinar
-
aceite vegetal para freír
-
azúcar glass (opcional) para espolvorear
Inf. nutricional por 1 pieza
Calorías
478.9 kcal /
2003.6 kJ
Proteína
14 g
Grasa
12.3 g
Carbohidratos
77.6 g
Fibra
2.1 g
Grasa saturada
6.1 g
Sodio
197.1 mg
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