Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos
Prep. 20min
Total 35min
4 Portionen
Ingredientes
-
glatte Petersilie frisch, abgezupft8 Stängel
-
Minze frisch , abgezupft5 Stängel
-
Knoblauchzehen1 - 2
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rote Zwiebel (ca. 50 g), halbiert1
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Tomaten halbiert150 g
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Frühlingszwiebeln in Stücken2
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Rindfleisch mager, sehnenfrei, in mundgerechten Stücken, ganz frisch150 g
-
Wasser100 g
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Salz1 TL
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Biber Salçası50 g
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Bulgur fein (Köftelik Bulgur)200 g
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Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)¾ TL
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Sumak1 TL
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Isot Pfeffer, geschrotet2 EL
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Olivenöl40 g
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Granatapfelsirup (Nar Ekşisi)70 g
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Thymian, getrocknet (Kekik)1 TL
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Chiliflocken (Pul Biber)1 EL
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Wasser kochend4 EL
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Zitronensaft40 g
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grüne Salatblätter zum Servieren
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
403 kcal /
1689 kJ
Proteína
15 g
Grasa
14 g
Carbohidratos
55 g
Fibra
8.2 g
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