Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g șalote, în bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 225 g apă
- 55 g gem de vișine
- 1 linguriță oțet balsamic
- 15 g unt nesărat
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 455 g muşchiuleţ de porc
- 340 g morcovi de primăvară, curățați, tăiați jumătăți pe lungime
- 1 lingură făină
- vișine, fără sâmburi, în jumătăți, pentru decor
- pătrunjel proaspăt, doar frunzele, pentru decor
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 996 kJ / 238 kcal
- Proteína
- 25 g
- Carbohidratos
- 21 g
- Grasa
- 6 g
- Fibra
- 3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1h 5min
Somon teriyaki sous-vide
Ninguna calificación
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15min
Pui marocan cu cușcuș
1h 5min
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
Ninguna calificación
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Ninguna calificación
Ruladă de curcan cu caise și piersici
2h 10min
Piept de rață sous-vide
Ninguna calificación
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1h 35min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min