Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g făină
- 2 lingurițe sare
- 1 priză piper, proaspăt măcinat
- 800 g carne de vițel, fără pielițe și fără os, tăiată cuburi medii (aprox. 5 cm x 5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de busuioc proaspăt (vezi recomandarea)
- 20 g ulei de măsline
- 200 g cuburi de bacon
-
500
g ceapă, tăiată clini
o 500 g ceapă roșie, tăiată clini -
40
g rom alb
o 40 g brandy - 150 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g ceapă verde, tăiată inele
- 25 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, mentă și cimbru) (vezi recomandarea)
- 100 g vin roșu
- 300 g supă de carne (vezi recomandarea)
- 1 pâine integrală de secară (aprox.1000 g)
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 3696 kJ / 884 kcal
- Proteína
- 65 g
- Carbohidratos
- 159 g
- Grasa
- 41 g
- Grasa saturada
- 8 g
- Fibra
- 19 g
- Sodio
- 1046 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă
25min
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
15min
Ouă umplute
55min
Prosecco cu lemon gras și mentă
Ninguna calificación
Cupe cu budincă de mentă și ciocolată
2h 50min
Batoane crocante de cereale, cu arahide și ciocolată
Ninguna calificación
Înghețată cu rom și stafide
24h 10min
Chifle-arici cu ciocolată
2h 30min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10 min
Jeleu de lapte cu fructe
Ninguna calificación
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Prăjitură cu făină de mălai, căpșune, nectarine și migdale
2h 45min