Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
TM6

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

4.7 (42 valoraciones )

Ingredientes

  • 40 g ulei vegetal
  • 1 ceapă, tăiată clini
  • 400 g escalop de curcan, tăiat fâșii (3 cm x 1 cm)
  • 250 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate jumătăți sau sferturi
  • 150 g apă, plus pentru fiert tăițeii
  • 1 linguriță sare, plus pentru sărat apa de fiert tăițeii
  • ½ linguriță concentrat pastă de pui
    o ½ cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
  • 200 g smântână
  • 15 g amidon de porumb
  • ½ linguriță piper măcinat
  • 2 lingurițe muștar
  • 500 g tăiței cu ou tip Spätzle, proaspeți
    o 500 g paste proaspete
  • ½ legătură cepșoară, tăiată fin

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
2521 kJ / 600 kcal
Proteína
37 g
Carbohidratos
40 g
Grasa
32 g
Grasa saturada
15 g
Fibra
1.8 g
Sodio
773 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas