Σολομός τεριγιάκι sous-vide
TM6

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

3.0 (1 valoración )

Ingredientes

  • 1450 γρ. νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
  • 40 γρ. σουσάμι
  • 4 φιλέτα σολομού, φρέσκα (περίπου 150 γρ. το καθένα)
  • 75 γρ. σάλτσα τεριγιάκι
  • 20 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε λεπτές φέτες
  • 30 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
    o 1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C)

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
1650 kJ / 394 kcal
Proteína
33 g
Carbohidratos
7 g
Grasa
26 g
Grasa saturada
5 g
Fibra
1.2 g
Sodio
95 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas