Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.) (opcional)
- 200 γρ. κλωνάρια σέλινου, σε κομμάτια
- 250 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 100 γρ. ντομάτες, σε κομμάτια
- 150 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. φρέσκα μανιτάρια
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης (opcional)
- 6 κλωνάρια φρέσκα ανάμεικτα αρωματικά βότανα, (π.χ. βασιλικό, φασκόμηλο, δεντρολίβανο) (μόνο τα φύλλα)
- 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό
- 120 γρ. χοντρό αλάτι
-
30
γρ. λευκό ξηρό κρασί
o 30 γρ. νερό - 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- Inf. nutricional
- por 6 μερίδες
- Calorías
- 2226 kJ / 533 kcal
- Proteína
- 28 g
- Carbohidratos
- 34 g
- Grasa
- 29 g
- Fibra
- 18.4 g
En colecciones
Recetas alternativas
Μαγιονέζα
5min
Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)
45min
Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)
40min
Κέτσαπ
1h 15min
Άλειμμα τυριών με μυρωδικά
1h 10 min
Ζωμός λαχανικών σε σκόνη
4h
Γιαούρτι στο Varoma
12h
Μαγιονέζα νηστίσιμη
10min
Πάστα ζωμού κοτόπουλου
45min
Ψωμί ολικής του τοστ
1h
Σάλτσα ντομάτας
40min
Μαρμελάδα φράουλας
1h 5min