Βοδινό Στρογκανόφ

Βοδινό Στρογκανόφ

4.2 28 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

4 μερίδες

Ingredientes

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό φιλέτο κομμένο σε λωρίδες (1 x 1 x 4 εκ.)
600 γρ.
πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
2 πρέζες
αλάτι
1 κ.γλ.
κρεμμύδια σε κομμάτια
100 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στα τέσσερα
250 γρ.
νερό
30 γρ.
κορν φλάουερ
10 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος
αγγλική μουστάρδα ή άλλη δυνατή μουστάρδα, π.χ. Dijon
1 κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
αγγουράκια τουρσί (opcional) κομμένα σε λωρίδες
50 γρ.
φύλλα μαϊντανού φρέσκα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 36 g

Calorías 1871 kJ / 449 kcal

Grasa 31 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

H Βασική Μαγειρική 158 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35min

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

2h 20min

Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας

50min

Τσιγαρισμένη πανσέτα (χοιρινή κοιλιά)

15min

Κορμός με σοκολάτα και κάστανα

45min

Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο

1h 15min

Κοτόπουλο garam masala

50min

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1h 20min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40min

Κέικ βραστό σοκολάτας

55min

Σουτζουκάκια

1h 20min

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55min