Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί και καρότο
- 100 γρ. φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα
- 1 δέσμη κόλιανδρο, φρέσκο
- 100 γρ. κόκκινο κραμπί (λάχανο), σε κομμάτια
- 50 γρ. καρότο, σε κομμάτια
- 20 γρ. σησαμέλαιο
- 10 γρ. καστανή ζάχαρη
- ¼ κ.γλ. νιφάδες πιπεριάς τσίλι
Ζύμη
- 175 γρ. νερό
- 7 γρ. ξηρή μαγιά (1 κ.σ.)
- 10 γρ. καστανή ζάχαρη
- 350 γρ. αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)
- 10 γρ. ηλιανθέλαιο
- ¼ κ.γλ. αλάτι
Χοιρινό μπρεζέ και συναρμολόγηση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 30 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε λεπτές φέτες
- 20 γρ. ηλιανθέλαιο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 100 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση και μετά σε φέτες
- 600 γρ. κρέας από χοιρινή κοιλιά (πανσέτα), χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, άπαχο, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 20 γρ. καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. γλυκάνισο, αλεσμένο
- 100 γρ. λευκό κρασί
- 100 γρ. σάλτσα σόγιας
- 50 γρ. νερό
- Inf. nutricional
- por 1 κομμάτι
- Calorías
- 2976 kJ / 711 kcal
- Proteína
- 32 g
- Carbohidratos
- 55 g
- Grasa
- 39 g
- Grasa saturada
- 22 g
- Fibra
- 5.1 g
- Sodio
- 971 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6h
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1h 10min
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2h 30min
Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)
40min
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ
Ninguna calificación
Vegan Demo Ελλάδα
Ninguna calificación
Κις με τυρί και κρέμμυδι (Ηνωμένο Βασίλειο)
1h 45min
Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς
40min
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Ninguna calificación
Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού
35min
Φοκάτσια με ρεβύθια και μπέικον
3h
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1h