Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
TM6 TM5 TM31

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

5.0 (5 valoraciones )

Ingredientes

Πάβλοβα

  • 250 γρ. ζάχαρη
  • 200 γρ. ασπράδια αβγού (περίπου 6-7 ασπράδια αβγών), σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
  • 1 κ.γλ. ξίδι
  • 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
  • 10 γρ. κορν φλάουρ

Κουλί βατόμουρου

  • 200 γρ. βατόμουρα
    o 200 γρ. βατόμουρα, κατεψυγμένα
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 20 γρ. χυμό λεμονιού
  • 500 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά

Σαντιγί και συναρμολόγηση

  • 1 ρόδι, καθαρισμένο
  • 2 - 4 φρέσκα σύκα (opcional)
  • 2 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
1500.1 kJ / 358.5 kcal
Proteína
4.1 g
Carbohidratos
45.3 g
Grasa
19.1 g
Grasa saturada
11.5 g
Fibra
2.7 g
Sodio
54.4 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas