Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

4.5 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 μερίδες

Ingredientes

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
σιρόπι σφενδάμου
90 γρ.
βούτυρο κρύο
80 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1060 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Μους σοκολάτας

ζάχαρη
50 γρ.
σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια
200 γρ.
βούτυρο
30 γρ.
αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
4
αλάτι
1 - 2 πρέζες
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) για το γαρνίρισμα
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 289 mg

Proteína 7 g

Calorías 2120 kJ / 506 kcal

Grasa 29 g

Fibra 1.2 g

Grasa saturada 17 g

Carbohidratos 52 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Γλυκά με καραμέλα 5 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ροζ "moon milk"

Ninguna calificación

Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με λεμόνι και θυμάρι

Ninguna calificación

Τούρτα Black Forest

2h 30min

Γιορτινό κέικ

Ninguna calificación

Γρήγορη σφολιάτα

2h

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

1h 40min

Ντάμπλινγκς με γέμιση σοκολάτας και σάλτσα από κεράσια

1h 30min

Κορμός σοκολάτας

2h 50min

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Ninguna calificación

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

72h

Πανακότα με πεπόνι

5h 15min

Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα

1h 10min