Versiones compatibles
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 γρ. νερό
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 600 γρ. πατάτες, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 10 γρ. βούτυρο, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 4 φιλέτα σολομού, φρέσκα, χωρίς πέτσα, (120-200 γρ. το καθένα, πάχους περίπου 2 εκ.)
- 1 λεμόνι, κατά προτίμηση βιολογικό, ξύσμα και χυμό
- 1 πρέζα φρεσκοαλεσμένο πιπέρι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 100 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 300 γρ. μανιτάρια, σε φέτες
- 50 γρ. λευκό ξηρό κρασί
- 50 γρ. κρέμα γάλακτος
-
200
γρ. τυρί για άλειμμα (π.χ. La Vache Qui Rit®)
o 200 γρ. τυρί κρέμα - 2 πρέζες αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2763 kJ / 660 kcal
- Proteína
- 45 g
- Carbohidratos
- 27 g
- Grasa
- 48 g
- Fibra
- 4 g
En colecciones
Recetas alternativas
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55min
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1h 20min
Βοδινό Στρογκανόφ
1h
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
Ninguna calificación
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια
1h 20min
Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο
Ninguna calificación
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55min
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1h 20min
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1h 15min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35min