Dispositivos y accesorios
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
Prep. 30min
Total 45min
6 porcí
Ingredientes
-
6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
-
voda k dolití do 1 l
-
2 svazky čerstvého kopru bez stonků
-
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky
-
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
-
5 gramů olivového oleje5 gramů citrónového olivového oleje
-
½ čajové lžičky pepře, černého, celého
-
½ čajové lžičky soli
-
3 avokáda
-
½ čajové lžičky červeného pepře, celého
-
30 gramů směsi různých klíčků
-
6 plátků bílého chleba, toastového opečeného
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porci
Sodio
435.2 mg
Proteína
19.2 g
Calorías
1678.3 kJ /
401.2 kcal
Grasa
26.3 g
Fibra
8.2 g
Grasa saturada
5.2 g
Carbohidratos
24.7 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli
1h 25min
Krevetová polévka s batáty
45min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1h 20min
Chřestový salát s mangem
35min
Holandská omáčka
15min
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55min
Guacamole s kaviárem
10min
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20min
Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi
35min
Tatarák po francouzsku
1h 10min
Avokádový tatarák
15min
Toust s avokádem a vejcem Benedikt
30min