Nyonya curry (bun di pollo)

Nyonya curry (bun di pollo)

3.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 2h 45min

8 porzioni

Ingredientes

Impasto

120 g di acqua
50 g zucchero
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
350 g di farina manitoba (farina ad alto contenuto proteico)
30 g di latte in polvere
1 uovo, medio (circa 60 g)
40 g di burro morbido
½ cucchiaino di sale

Ripieno

1200 g di cosce di pollo con la pelle (circa 3) a pezzi (3 cm)
150 g di pasta Nyonya (vedere consigli)
20 g di curry in polvere
½ cucchiaino di sale
200 g di latte di cocco
1 uovo leggermente battuto

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 521 mg

Proteína 23 g

Calorías 2084 kJ / 498 kcal

Grasa 26 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 12 g

Carbohidratos 43 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pollo croccante al sesamo

45min

Lingua sottovuoto con salsa verde

16h 30min

Salsiccia, zucca e patate con salsa

50min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15min

Cannelloni al ragù

1h 30min

Lonza di maiale al forno con riso

1h 30min

Brasato di manzo al vino rosso

12h 30min

Lasagna erbette, ricotta e prosciutto

2h

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1h 45min

Pollo alle erbe con verdure al vapore

1h

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3h 30min

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5h 30min

Mostrar todo

Mostrar todo