Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ice Cream Sandwiches
Prep. 45min
Total 18h 55min
12 pieces
Ingredientes
Swiss Meringue
-
sugar6 oz
-
egg whites, from large eggs6
-
lemon juice1 ½ tsp
-
salt¼ tsp
-
heavy whipping cream chilled10 ½ oz
-
vanilla bean pod½
-
whole milk3 oz
Cake
-
sugar7 oz
-
unsalted butter diced, room temperature10 oz
-
large egg yolks2
-
vanilla extract1 tsp
-
all-purpose flour13 oz
-
unsweetened cocoa powder1 ½ oz
-
salt½ tsp
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 piece
Sodio
183.9 mg
Proteína
6.2 g
Calorías
1791.1 kJ /
428.1 kcal
Grasa
22.3 g
Fibra
1.8 g
Grasa saturada
13.7 g
Carbohidratos
51.6 g
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