Báránytekercs édesburgonyával

Báránytekercs édesburgonyával

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 50min

4 adag

Ingredientes

A bárányhús előkészítése

fokhagyma gerezd
1
kakukkfű, friss csak a levelek
1 ág
tengeri só
1 ¾ tk
feketebors, őrölt
¼ tk
extra szűz olívaolaj
30 g
rozmaring, friss csak a levelek
1 ág
dijoni mustár
10 g
báránykaraj, csont nélkül (egyenként kb. 120 g)
4
víz
500 g
édesburgonya kockákra vágva (3 cm)
500 g
feketegyökér hámozott, darabokra vágva (3 cm) (lásd javaslatok)
500 g
fehér szendvicskenyér, szeletelt (kb. 200 g)
4 szelet

Mártás és összeállítás

vaj, sózatlan lágy
40 g
búzaliszt
40 g
húsleveskocka (0,5 literhez) morzsolva
1
1 púpozott tk húsleves alap, morzsolva
tengeri só
¼ tk
feketebors, őrölt
¼ tk
tejszín tehéntejből származó
50 g
tej
50 g
étolaj sütéshez
kakukkfű, friss (opcional) díszítésre
2 ág

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 adag

Proteína 34 g

Calorías 3682 kJ / 879 kcal

Grasa 44 g

Fibra 29 g

Carbohidratos 72 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Húsvét a családban 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Paradicsomos húsgombócok

45min

Tepsis fasírt

1h 20min

Marinált csirke paprikás káposztán

45min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Ninguna calificación

Flank steak tormakrémes szósszal

Ninguna calificación

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Ninguna calificación

Mackó burgerek

2h

Marharagu makarónival

30min

Csirkemell pizzaiola szósszal

30min

Mediterrán pulykatekercsek

Ninguna calificación

Citromos-fokhagymás csirke

30min

Bárányborda korona

Ninguna calificación

Mostrar todo

Mostrar todo