Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 1 valoración

Prep. 25min

Total 35min

4 porții

Ingredientes

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1137 mg

Proteína 45 g

Calorías 2763 kJ / 660 kcal

Grasa 48 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 17 g

Carbohidratos 27 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix Friend® 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pui cu sos de roșii și ceapă

Pui cu sos de roșii și ceapă

1h 35min

Cartofi cu sos de iaurt

Cartofi cu sos de iaurt

40min

Coroană din coaste de miel la cuptor

Coroană din coaste de miel la cuptor

Ninguna calificación

Mămăligă cu ragu consistent de carne

Mămăligă cu ragu consistent de carne

Ninguna calificación

Risotto cu cartofi dulci; Budincă de scorțișoară cu sos de ciocolată

Risotto cu cartofi dulci; Budincă de scorțișoară cu sos de ciocolată

Ninguna calificación

Somon cu tăiței din dovlecei

Somon cu tăiței din dovlecei

25min

Pere în vin roșu, gătite lent

Pere în vin roșu, gătite lent

Ninguna calificación

Salată de orez

Salată de orez

1h

Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir

Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir

Ninguna calificación

Tocăniță de fasole cu perișoare

Tocăniță de fasole cu perișoare

45min

Monstruleți copți din piure de cartofi

Monstruleți copți din piure de cartofi

2h 5min

Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez

50min