Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 2 valoraciones

Prep. 25min

Total 35min

4 porții

Ingredientes

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1137 mg

Proteína 45 g

Calorías 2763 kJ / 660 kcal

Grasa 48 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 17 g

Carbohidratos 27 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix Friend® 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1h 30min

Lassi de cocos

5min

Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi

45min

Mămăligă

40min

Fâșii de pui cu sos cremos de roșii și orez basmati

40min

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2h 10min

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35min

Mini tarte cu limetă și bezea

2h 40min

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4h 45min

Chilli vegetarian

1h 5min

Salată de cartofi și legume, cu pui

1h 15min

Supă de pește pescar și crevete

1h