Versiones compatibles
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Mielul în crustă
- ½ lingură ulei vegetal
- ½ lingură unt nesărat
- 1 - 2 bucăți cotlet de miel (600-700 g în total), fără stratul gros de grăsime
- sare de mare, pentru condimentare
- piper negru măcinat, pentru condimentare
- 1 felie pâine, ruptă în bucăți
- 2 căței de usturoi
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 3 - 4 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 lămâie, doar coaja râsă fin
- 20 g ulei de măsline
- 1 lingură muștar de Dijon
Mazărea și sparanghelul
- 500 g apă clocotită
- 250 g mazăre congelată
- 350 g sparanghel, fără partea lemnoasă
- 30 g smântână grasă
- 20 g unt nesărat, moale
- ½ linguriță sare de mare
- 2 prize piper negru măcinat
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1763 kJ / 424 kcal
- Proteína
- 22.8 g
- Carbohidratos
- 13 g
- Grasa
- 30 g
En colecciones
Recetas alternativas
Supă cremă de legume
45min
Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano
30min
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30min
Smoothie anti-inflamator cu ananas și turmeric
10min
Smoothie verde
10min
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
Ninguna calificación
Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit
25min
Rulouri de porc cu spanac
55min
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă
1h
Smoothie tutti frutti (10-12 luni)
10min
Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)
2h 15min