Panini al vapore e bevanda a base di soia

Panini al vapore e bevanda a base di soia

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Prep. 15min

Total 1h 30min

8 porzioni

Ingredientes

Impasto

240 g di acqua
5 g di lievito di birra disidratato
10 g di zucchero a velo
500 g di farina tipo 00
¼ di cucchiaino di sale

Bevanda a base di soia

1250 g di acqua
200 g di fagioli di soia (peso dopo l'ammollo, vedere consigli)
½ cucchiaino di olio neutro
50 g di zucchero a velo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 111.9 mg

Proteína 13.1 g

Calorías 1277.3 kJ / 305.3 kcal

Grasa 3.4 g

Fibra 2.3 g

Grasa saturada 0 g

Carbohidratos 56.7 g

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