Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Thermomix® Friend
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
Prep. 25min
Total 35min
4 μερίδες
Ingredientes
Σολομός και πατάτες
-
βούτυρο για το βουτύρωμα
-
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120-200 γρ. το καθένα, πάχους περίπου 2 εκ.)4
-
λεμόνι κατά προτίμηση βιολογικό, το ξύσμα και το χυμό1
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο1 πρέζα
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε κομμάτια (2-3 εκ.)600 γρ.
Κρεμώδης σάλτσα μανιταριών
-
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση100 γρ.
-
βούτυρο10 γρ.
-
λευκά μανιτάρια σε φέτες150 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό50 γρ.
-
κρέμα γάλακτος50 γρ.
-
200 γρ. τυρί κρέματυρί για άλειμμα (π.χ. La Vache qui rit®)200 γρ.
-
λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες150 γρ.
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο2 πρέζες
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
1137 mg
Proteína
45 g
Calorías
2763 kJ /
660 kcal
Grasa
48 g
Fibra
4 g
Grasa saturada
17 g
Carbohidratos
27 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
THERMOMIX FRIEND®
8 Recetas
Grecia
Grecia
También podría gustarte...
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30min
Χορτοφαγική πίτσα
Ninguna calificación
Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over
Ninguna calificación
Καφές με βανίλια και κάσιους
Ninguna calificación
Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο
12h
Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο
40min
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45min
Σουπιές
1h 20min
Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
45min
Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια
45min
Ταχίνι
5min