Polpettone in salsa di cipolle

Polpettone in salsa di cipolle

3.9 38 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
100 g di pane bianco raffermo la mollica
30 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
200 g di melanzana a pezzi (2 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 uovo
400 g di carne trita
40 g olio extravergine di oliva
500 g di cipolle a listarelle
200 g di acqua
1 dado per brodo di carne
2 cucchiai di panna da cucina
1 pizzico di noce moscata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 30 g

Calorías 1915 kJ / 457.8 kcal

Grasa 26.8 g

Fibra 3.9 g

Grasa saturada 8.3 g

Carbohidratos 25.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Polpettone classico

1h 15min

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1h 30min

Polpettone classico (TM6)

1h 15min

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

1h 20min

Polpettone ripieno con uova sode

1h 20min

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1h

Bocconcini di maiale al latte

50min

Polpettone di purè di patate e carne

1h

Polpettone ricotta e tonno

45min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45min

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1h

Polpettone con crema di peperoni

55min