Œufs farcis

Œufs farcis

4.8 9 valoraciones

Prep. 20min

Total 55min

12 morceaux

Ingredientes

Mayonnaise maison

250 g d'huile de pépins de raisin à température ambiante

250 g d'huile neutre, à température ambiante
1 jaune d'œuf à température ambiante
15 g de vinaigre de vin blanc

15 g de vinaigre blanc
1 c. à thé d'eau
1 c. à thé de moutarde de Dijon
½ c. à thé de sel
1 pincée de poivre blanc moulu

Œufs durs

6 œufs de gros calibre froids, sortis du réfrigérateur
eau pour remplir jusqu'à 1 litre
eau froide pour refroidir les oeufs
glaçons 2 grands plateaux

Farce

7 g de moutarde de Dijon
7 g d'échalote émincée
3 - 5 gouttes de Tabasco®

1 pincée de poivre de Cayenne moulu
poivre noir fraîchement moulu selon les goûts
sel pour assaisonner, selon les goûts
paprika pour garnir
ciboulette fraîche hachée, pour décorer

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 morceau

Sodio 157 mg

Proteína 4.5 g

Calorías 994.5 kJ / 237.7 kcal

Grasa 24.4 g

Fibra 0.1 g

Grasa saturada 3.2 g

Carbohidratos 0.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ô Canada 20 Recetas
Canadá

Votre Cookidoo® 2025 - Champion du déjeuner 10 Recetas
Canadá

Votre Cookidoo® 2025 - Maître des Collations 10 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1h

Trempette épicée au fromage

20min

Crêpes vertes du jardin

1h 15min

Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable

30min

Mélange d’épices pour tacos

5min

Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)

40min

Lait d'amandes au thé matcha

10min

Fudge rapide au chocolat et aux amandes

2h 15min

Cheesecake glacé

3h

Boules protéinées au chocolat-beurre d'arachides

45min

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

30min

Dinde farcie, sauce aux canneberges

4h