Œufs farcis

Œufs farcis

4.9 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 55min

12 morceaux

Ingredientes

Mayonnaise maison

250 g d'huile de pépins de raisin à température ambiante

250 g d'huile neutre, à température ambiante
1 jaune d'œuf à température ambiante
15 g de vinaigre de vin blanc

15 g de vinaigre blanc
1 c. à thé d'eau
1 c. à thé de moutarde de Dijon
½ c. à thé de sel
1 pincée de poivre blanc moulu

Œufs durs

6 œufs de gros calibre froids, sortis du réfrigérateur
eau pour remplir jusqu'à 1 litre
eau froide pour refroidir les oeufs
glaçons 2 grands plateaux

Farce

7 g de moutarde de Dijon
7 g d'échalote émincée
3 - 5 gouttes de Tabasco®

1 pincée de poivre de Cayenne moulu
poivre noir fraîchement moulu selon les goûts
sel pour assaisonner, selon les goûts
paprika pour garnir
ciboulette fraîche hachée, pour décorer

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 morceau

Sodio 157 mg

Proteína 4.5 g

Calorías 994.5 kJ / 237.7 kcal

Grasa 24.4 g

Fibra 0.1 g

Grasa saturada 3.2 g

Carbohidratos 0.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ô Canada 20 Recetas
Canadá

Votre Cookidoo® 2025 - Champion du déjeuner 10 Recetas
Canadá

Votre Cookidoo® 2025 - Maître des Collations 10 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)

1h

Trempette chaude aux épinards et artichauts

20min

Éplucheur Purée de pommes de terre

35min

Tarte au sucre

45min

Mayonnaise bistro

5min

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges (Métrique)

1h

Tire d'érable sur glace pilée (sur "neige")

30min

Pâté chinois

1h 30min

Salade de poulet, amandes et canneberges

15min

Gâteau Aloha aux carottes

1h 20min