Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Πουρές μήλου
- 500 γρ. κόκκινα μήλα (περίπου 4 μήλα), ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, σε κομμάτια (2 εκ.)
Κέικ
- 180 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. αλεύρι από σπελτ, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 1 κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο (3 εκ.), ξεφλουδισμένο, σε φέτες
- 3 αυγά
- 150 γρ. ζάχαρη καρύδας (βλ. συμβουλή)
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 2 κ.γλ. μαγειρική σόδα
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 2 κ.γλ. γαρίφαλο, αλεσμένο
Σάλτσα αλατισμένης καραμέλας
- 120 γρ. βούτυρο, αλατισμένο, σε κομμάτια
- 150 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά) (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. ζάχαρη καρύδας (βλ. συμβουλή)
- ¼ - ½ κ.γλ. αλάτι
- Inf. nutricional
- por 1 φέτα
- Calorías
- 1454.3 kJ / 346.3 kcal
- Proteína
- 5.7 g
- Carbohidratos
- 34 g
- Grasa
- 21 g
- Fibra
- 2.5 g
En colecciones
Recetas alternativas
Μηλόπιτα
1h 10 min
Μπουκιές με ζύμη βρώμης και άλειμμα λεμονιού
5h 15min
Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών
No ratings
Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)
2h
Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας
2h
Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό
1h 35min
Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας
1h 30 min
Πάνκεϊκς με βανίλια και κανέλα
35min
Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
25h 20min
Κέικ με ζαχαρούχο γάλα και ανανά
1h
Σάλτσα μπεσαμέλ
15min
Κέικ λεμονιού
2h