Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
TM5 TM6

Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

5.0 (3 valoraciones )

Ingredientes

Ζύμη

  • 100 γρ. σπόρους σίκαλης
  • 200 γρ. νερό
  • 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
    o 20 γρ. φρέσκια μαγιά
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • 250 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 25 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γλ. αλάτι

Γαρνίρισμα και συναρμολόγηση

  • 120 γρ. τυρί ένταμ
    o 120 γρ. τυρί έμενταλ, σε κομμάτια
  • 120 γρ. τυρί γραβιέρα, σε κομμάτια
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
  • 200 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια
  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 250 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
  • 30 γρ. πάστα ντομάτας
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ¼ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
  • 1 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
  • 1 - 2 πρέζες πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
2823 kJ / 674 kcal
Proteína
27 g
Carbohidratos
69 g
Grasa
32 g
Fibra
8.4 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas