Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- λίγο ελαιόλαδο για το λάδωμα
- 400 γρ. φρέσκο σπανάκι, σε κομμάτια
-
150
γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε ροδέλες
o 150 γρ. πράσο, σε ροδέλες
Γέμιση
- 1300 γρ. καλαμάρια, ολόκληρα, μεσαίου μεγέθους, περίπου 10 εκ. το καθένα
- 150 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι
- 70 γρ. ελαιόλαδο
- 100 γρ. λευκό κρασί
- 150 γρ. ρύζι
- 70 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
- 70 γρ. φρέσκα μανιτάρια, μικρά, κομμένα στα δύο
- 30 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι
- 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 65 γρ. χυμό λεμονιού
- 250 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
Σάλτσα
- 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα δύο
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 400 γρ. αποφλοιωμένες ντομάτες σε κονσέρβα
- 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι
- 100 γρ. λευκό κρασί
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 4163 kJ / 996 kcal
- Proteína
- 66.3 g
- Carbohidratos
- 55.1 g
- Grasa
- 50.4 g
En colecciones
Recetas alternativas
Καλαμαράκια
50min
Μελομακάρονα
1h 40min
Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)
25min
Χταπόδι στιφάδο
1h 45min
Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα
8h 30min
Παστίτσιο
2h 30min
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
2h
Πατατοσαλάτα με χταπόδι
1h
Σουπιές
1h 20min
Χταποδάκια
45min
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1h 10min
Τσίζκεϊκ με λευκή σοκολάτα και σμέουρα
6h 30min