Πουρές μελιτζάνας

Πουρές μελιτζάνας

4.0 1 valoración
Prep. 5min
Total 55min
800 γρ.

Ingredientes

  • μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος
    6
  • νερό
    500 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    180 γρ.
  • βούτυρο σε κομματάκια
    45 γρ.
  • φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
    5 κλωνάρια
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • κρέμα γάλακτος
    40 γρ.

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 800 γρ.

Proteína 8.9 g
Calorías 225 kJ / 538 kcal
Grasa 39 g
Fibra 23.5 g
Carbohidratos 21.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

4.2(6)

45min

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

5.0(4)

10min

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Ninguna calificación

Σουβλάκι γαρίδας με πεπόνι και σαλάτα πλιγούρι

Ninguna calificación

Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας

4.6(5)

1h 30min

Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

4.6(5)

1h

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό

5.0(1)

1h

Σπανακόρυζο

5.0(2)

50min

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

3.8(52)

50min

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

3.6(7)

40min

Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού

4.5(2)

55min

Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)

4.3(4)

2h 45min