![Πουρές μελιτζάνας Πουρές μελιτζάνας](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/28ce7b88-b15e-43c6-9a86-df411c9a7506/Derivates/338ce516-7059-4456-a615-7b4739ef90a7.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 6 μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος
- 500 γρ. νερό
- 180 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 45 γρ. βούτυρο, σε κομματάκια
- 5 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 40 γρ. κρέμα γάλακτος
- Inf. nutricional
- por 800 γρ.
- Calorías
- 225 kJ / 538 kcal
- Proteína
- 8.9 g
- Carbohidratos
- 21.7 g
- Grasa
- 39 g
- Fibra
- 23.5 g
En colecciones
Recetas alternativas
Πρασόρυζο
35min
Μανιταρόσουπα
30min
Σαλάτα λάχανο καρότο
10min
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20min
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
Ninguna calificación
Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά
Ninguna calificación
Κρεμώδη μανιτάρια
35min
Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν
1h
Πρασόπιτα
2h 30min
Ραδίκια στον ατμό
50min
Φάβα παραδοσιακή
50min
Γιουβαρλάκια
1h 20min