Ρύζι με λαχανικά και αβγά

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

4.1 9 valoración

Prep. 25min

Total 35min

6 μερίδες

Ingredientes

κολοκυθάκι μικρό (περίπου 200 γρ.), σε κομμάτια
1
καρότα (περίπου 150 γρ.), σε κομμάτια
2
κόκκινη πιπεριά (περίπου 100 γρ.), σε κομμάτια
1
νερό
1200 γρ.
αλάτι και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
2 κ.γλ.
ρύζι, μπασμάτι
150 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
100 γρ.
αβγά ανάλογα με το μέγεθος
4 - 5
σκελίδα σκόρδο
1
τζίντζερ, φρέσκο καθαρισμένο
1 εκ.
φρέσκο κρεμμυδάκι μικρό
1
φρέσκο κόλιανδρο (opcional) μόνο τα φύλλα
7 κλωνάρια
σησαμέλαιο
3 κ.σ.
3 κ.σ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
σάλτσα σόγιας Tamari
2 κ.σ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για το σερβίρισμα

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 12 g

Calorías 1062 kJ / 254 kcal

Grasa 12 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 26 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Mιλκσέικ πορτοκάλι-μπανάνα

Mιλκσέικ πορτοκάλι-μπανάνα

20min

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

40min

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Ninguna calificación

Φασολάκια στον ατμό (200-300 γρ.)

Φασολάκια στον ατμό (200-300 γρ.)

25min

Χυμός σαλάτα

Χυμός σαλάτα

15min

Πλιγούρι

Πλιγούρι

35min

Μαγειρίτσα

Μαγειρίτσα

1h 5min

Ελιόψωμο

Ελιόψωμο

2h

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1h 25min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35min

Πατατοσαλάτα με αυγά

Πατατοσαλάτα με αυγά

40min