Ρύζι με λαχανικά και αβγά

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

4.1 10 valoraciones

Prep. 25min

Total 35min

6 μερίδες

Ingredientes

κολοκυθάκι μικρό (περίπου 200 γρ.), σε κομμάτια
1
καρότα (περίπου 150 γρ.), σε κομμάτια
2
κόκκινη πιπεριά (περίπου 100 γρ.), σε κομμάτια
1
νερό
1200 γρ.
αλάτι και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
2 κ.γλ.
ρύζι, μπασμάτι
150 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
100 γρ.
αβγά ανάλογα με το μέγεθος
4 - 5
σκελίδα σκόρδο
1
τζίντζερ, φρέσκο καθαρισμένο
1 εκ.
φρέσκο κρεμμυδάκι μικρό
1
φρέσκο κόλιανδρο (opcional) μόνο τα φύλλα
7 κλωνάρια
σησαμέλαιο
3 κ.σ.
3 κ.σ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
σάλτσα σόγιας Tamari
2 κ.σ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για το σερβίρισμα

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 12 g

Calorías 1062 kJ / 254 kcal

Grasa 12 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 26 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Συνοδευτικά με ρύζι 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20min

Σπανακόρυζο

45min

Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή

45min

Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο

50min

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

1h 40min

Κραμπλ με μήλα και παγωτό βανίλιας από κάσιους

1h

Πλιγούρι

35min

Πάνκεϊκς βρώμης με γάλα φιστικιού

8h 55min

Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού

1h

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

55min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30min

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45min