Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 180 γρ. κινόα
- 45 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κύβο ζωμού λαχανικών
- 700 γρ. νερό
- 1 κόκκινη πιπεριά, σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
- 1 πορτοκαλί πιπεριά, σε κύβους (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
- 420 γρ. μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας (στραγγισμένο βάρος)
- 200 γρ. καλαμπόκι σε κονσέρβα (στραγγισμένο βάρος)
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε φέτες (2 χλστ.)
- ½ αβοκάντο, σε κύβους (1 εκ.)
- 30 γρ. ξίδι μηλίτη
- 20 γρ. μέλι
- 30 γρ. χυμό λάιμ
- 10 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και ακόμα 6 κλωνάρια για το γαρνίρισμα
- 1 πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια, κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη
- ½ κ.γλ. αγγλική μουστάρδα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1571 kJ / 374 kcal
- Proteína
- 13.8 g
- Carbohidratos
- 43.2 g
- Grasa
- 12.5 g
En colecciones
Recetas alternativas
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25min
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25min
Κουνουπίδι tikka masala
35min
Μπολ με σολομό και μάνγκο
Ninguna calificación
Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν
Ninguna calificación
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
30min
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25min
Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ
Ninguna calificación
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1h 20min