Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
30
γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια
o 30 γρ. κρεμμύδι σε κομμάτια - 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 320 γρ. ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)
- 100 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 800 γρ. νερό
- 1 φακελάκι σαφράν
-
1
κ.γλ. αλάτι
o 1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική - 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, τριμμένη
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2046 kJ / 489 kcal
- Proteína
- 9 g
- Carbohidratos
- 68 g
- Grasa
- 22 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Τζατζίκι
20min
Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας
Ninguna calificación
Φοντύ τυριών
25min
Πάστα ταντούρι
5min
Μαγιονέζα βέγκαν
5min
Παγωτό ξυλάκι με ταχίνι και αμύγδαλα
Ninguna calificación
Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι
10min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30min
Μεσογειακή σαλάτα
25min
Σολομός με λαχανικά
1h 15min
Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά
35min
Απλός σολομός στον άτμο
30min