Dispositivos y accesorios
Ριζότο αλά Μιλανέζε
Prep. 5min
Total 30min
4 μερίδες
Ingredientes
-
30 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτιακρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια30 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια40 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)320 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό100 γρ.
-
νερό800 γρ.
-
σαφράν1 φακελάκι
-
1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτικήαλάτι1 κ.γλ.
-
τυρί παρμεζάνα τριμμένη40 γρ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
9 g
Calorías
2046 kJ /
489 kcal
Grasa
22 g
Carbohidratos
68 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix Hellas
10 Recetas
Grecia
Grecia
Γεύσεις από την Ιταλία
5 Recetas
Grecia
Grecia
También podría gustarte...
Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού
40min
Μούσλι για ενέργεια
Ninguna calificación
Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι
10min
Ριζότο με μανιτάρια
30min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20min
Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας
1h
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45min
Λευκή πίτσα
40min
Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι
Ninguna calificación
Μους φέτας
10min
Ριζότο ντομάτας
30min
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο
1h 10min