Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 - 4 χοιρινά φιλέτα, (συνολικά 1000 γρ.)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
- 50 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 120 γρ. δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
- 50 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
- 250 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
o 1 κύβο ζωμού κρέατος (δόση 0.5lt.) - 1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1368.2 kJ / 327 kcal
- Proteína
- 31 g
- Carbohidratos
- 8 g
- Grasa
- 17 g
En colecciones
Recetas alternativas
Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα
20min
Πουρές κάστανου
20min
Άλειμμα τυριών με μυρωδικά
1h 10 min
Καρυδόψωμο
1h 20 min
Σάλτσα gravy βέγκαν
Ninguna calificación
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40min
Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας
30min
Φρατζολάκια στον ατμό
2h 10min
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
1h 15min
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1h 15min
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10min
Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο
1h 10 min