Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

4.5 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

10 κομμάτια

Ingredientes

Σαλάτα με κραμπί

κόκκινο κραμπί χοντροκομμένο
200 γρ.
χυμό λάιμ
50 γρ.
αλάτι, ψιλό
¾ κ.γλ.

Καυτερή μαγιονέζα με τσίλι habanero

λάδι με ουδέτερη γεύση
250 γρ.
πιπεριές τσίλι habanero χωρίς κοτσάνι, ψητές
2
ξίδι από λευκό κρασί
20 γρ.
αυγό
1
μέντα, φρέσκια μόνο τα φύλλα
5 γρ.
αλάτι, ψιλό
1 κ.γλ.

Τάκος με γαρίδες

ασπράδι αυγού
1
κρόκο αυγού
1
αλεύρι και λίγο ακόμα για το πανάρισμα
85 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
20 γρ.
ανθρακούχο νερό
100 γρ.
αλάτι, ψιλό
½ κ.γλ.
λάδι για τηγάνισμα όσο χρειάζεται
γαρίδες, ωμές, μεσαίου μεγέθους καθαρισμένες, χωρίς κεφάλι
20
τορτίγιες από καλαμπόκι
10
κόλιανδρο, φρέσκο για το γαρνίρισμα
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Proteína 10 g

Calorías 1575 kJ / 375 kcal

Grasa 27 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 23 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Πάμε Μεξικό 11 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)

Ninguna calificación

Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

55min

Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού

Ninguna calificación

Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι

1h 15min

Σολομός Wellington

45min

Μπουκίτσες πρέτζελ

1h 20min

Ρολάκια με λαζάνια

1h

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50min

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν

1h 10min

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

2h 30min

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1h 20min

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1h