Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

4.3 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredientes

Μαρινάδα σολομού

κόλιανδρο, αλεσμένο σε κομμάτια (½ δέσμη)
50 γρ.
σάλτσα σόγιας
2 κ.σ.
ελαιόλαδο
3 κ.σ.
χυμό λεμονιού
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120 γρ. το καθένα)
4

Κουσκούς και λαχανικά

κουσκούς
200 γρ.
ξανθή σταφίδα
50 γρ.
νερό καυτό
100 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
πάπρικα, γλυκιά, καπνιστή
1 πρέζα
1 πρέζα πιπέρι Espelette
αλάτι
πιπέρι, αλεσμένο
νερό
500 γρ.
κολοκυθάκια σε ροδέλες
500 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
250 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 35 g

Calorías 2412 kJ / 575 kcal

Grasa 26 g

Carbohidratos 48 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Σε 30 λεπτά! 11 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Σολομός με λαχανικά

1h 15min

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

1h 45min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25min

Κεφτεδάκια με κοτόπουλο και λαχανικά

1h

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Κοτόπουλο με μυρωδικά, ροδάκινα και ρύζι

1h

Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο

1h 10min

Τσίζκεϊκς με φιστίκια Αιγίνης και μάνγκο

2h 30min

Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο

1h 15min

Κέικ μήλου με κανέλα

1h 45min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1h