Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

4.3 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredientes

Μαρινάδα σολομού

κόλιανδρο, αλεσμένο σε κομμάτια (½ δέσμη)
50 γρ.
σάλτσα σόγιας
2 κ.σ.
ελαιόλαδο
3 κ.σ.
χυμό λεμονιού
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120 γρ. το καθένα)
4

Κουσκούς και λαχανικά

κουσκούς
200 γρ.
ξανθή σταφίδα
50 γρ.
νερό καυτό
100 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
πάπρικα, γλυκιά, καπνιστή
1 πρέζα
1 πρέζα πιπέρι Espelette
αλάτι
πιπέρι, αλεσμένο
νερό
500 γρ.
κολοκυθάκια σε ροδέλες
500 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
250 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 35 g

Calorías 2412 kJ / 575 kcal

Grasa 26 g

Carbohidratos 48 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Σε 30 λεπτά! 11 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1h

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1h 15min

Σολομός με λαχανικά

1h 15min

Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο

30min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25min

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

40min

Μείγμα μπαχαρικών για BBQ

10min

Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας

1h 10min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45min

Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι

2h 55min

Κέικ μαύρης σοκολάτας στο φλιτζάνι

20min

Χταπόδι στιφάδο

1h 45min