Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

5.0 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 μερίδες

Ingredientes

σκελίδες σκόρδο
3
πάπρικα
1 κ.γλ.
πάστα ντομάτας
20 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
20 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
3 πρέζες
κουνουπίδι (1 ολόκληρο κουνουπίδι)
700 - 800 γρ.
νερό
1030 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
300 γρ.
φυτικό βούτυρο
40 γρ.
κρέμα σόγιας
20 γρ.
παρμεζάνα νηστίσιμη (βλ. συμβουλή)
30 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 378 mg

Proteína 7.5 g

Calorías 1045 kJ / 252 kcal

Grasa 18.6 g

Fibra 7.7 g

Grasa saturada 5.8 g

Carbohidratos 10.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Νηστίσιμα Φαγητά 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο

1h

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

35min

Αρνάκι ταζίν με βερίκοκα και μέλι

1h 50min

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1h

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25min

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

1h 30min

Σελινόριζα στον ατμό (200-450 γρ.)

20min

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25min

Σαλάτα με φασόλια

Ninguna calificación

Γίγαντες στο φούρνο

12h 30min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5h 15min