Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Σαλάτα
- νερό, για μούλιασμα
- 100 γρ. κινόα, λευκή (βλ. συμβουλές)
- 200 γρ. κινόα, κόκκινη (βλ. συμβουλές)
- 1 καρότο, κομμένο σε κυβάκια (1 εκ.)
- 1 παντζάρι, κομμένο σε κυβάκια (1 εκ.)
- 60 γρ. αρακά, κατεψυγμένο
- 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα, καβουρντισμένα
- 40 γρ. κράνμπερις, αποξηραμένα (βλ. συμβουλές)
- 3 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα
Ντρέσινγκ
- 100 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 2 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 20 γρ. μέλι
- 10 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί
- 40 γρ. χυμό λεμονιού
- αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 λάιμ, κομμένα σε φέτες, για το σερβίρισμα
- φέτα, θρυμματισμένη, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1508.9 kJ / 359.3 kcal
- Proteína
- 9.7 g
- Carbohidratos
- 30.4 g
- Grasa
- 21.1 g
- Fibra
- 5.6 g
En colecciones
Recetas alternativas
Μπρόκολο στον ατμό (250 γρ.)
15min
Ροζ σκραμπλ
15min
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1h 15min
Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)
8h 55min
Βέγκαν bowls με μανιτάρια
Ninguna calificación
Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα
Ninguna calificación
Ζεστή σαλάτα με λάχανο kale, φασόλια, ξηρούς καρπούς και goji berries
Ninguna calificación
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
Ninguna calificación
Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες
5h 30min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40min