![Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/01078a34-a0db-459f-9592-fcef6f1611a9/Derivates/ab408e55-9c24-4a72-a455-38a9dbfbd9cb.jpg)
Versiones compatibles
Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 patates douces (environ 230 g chacune)
- 20 g d'huile d'olive
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
La mayonnaise banane-sriracha
- 250 g d'huile de tournesol
- 1 banane, coupée en morceaux
- 30 g de sauce sriracha
- 1 œuf
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 - 3 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
Le coleslaw
- 150 g de carottes, coupées en morceaux
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 250 g de chou blanc, coupé en morceaux
- 5 g de vinaigre de cidre
- 2 - 3 pincées de sel
- 2 - 3 pincées de poivre moulu
La sauce aux lentilles
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 3 gousses d'ail
- 20 g d'huile végétale
- 300 g de lentilles vertes sèches
- 1 c. à café de paprika doux en poudre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 2 - 3 pincées de poivre moulu
- coriandre fraîche, pour la finition
- 1 piment jalapeño frais, coupé en rondelles, pour servir
- 1 citron vert, coupé en tranches, pour la finition
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 4697.6 kJ / 1122.8 kcal
- Proteína
- 24.5 g
- Carbohidratos
- 95.5 g
- Grasa
- 75 g
- Grasa saturada
- 9.8 g
- Fibra
- 17 g
- Sodio
- 1154.5 mg
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