Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pina Colada Layer Cake
Prep. 50min
Total 2h 30min
8 portions
Ingredientes
Cake Batter
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non-stick spray oil
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all-purpose flour285 g
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baking powder2 ¼ tsp
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salt½ tsp
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sugar325 g
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unsalted butter diced, room temperature170 g
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natural vanilla extract1 tsp
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large eggs3
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coconut milk170 g
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rum60 g
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coconut, shredded, unsweetened30 g
Pineapple Filling
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canned crushed pineapple, in juice drained570 g
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sugar60 g
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cornstarch1 tbsp
Frosting
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heavy whipping cream, 30-40% fat450 g
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icing sugar70 g
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natural vanilla extract1 tsp
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coconut extract1 tsp
Assembly
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pineapple, fresh (opcional) slices, to decorate
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coconut, flaked, unsweetened to decorate
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pineapple, fresh (opcional) crown, to decorate
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
860 kcal /
3598 kJ
Proteína
9.5 g
Grasa
46.4 g
Carbohidratos
98.4 g
Fibra
2.6 g
Grasa saturada
29.8 g
Sodio
313.9 mg
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