Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
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También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
The ultimate chicken curry pie (Mark LaBrooy)
Prep. 40min
Total 27h 20min
6 portions
Ingredientes
Curry spice mix
-
ground ginger1 tbsp
-
dried chilli flakes2 tsp
-
dried bay leaves2
-
whole cloves5
-
coriander seeds1 tbsp
-
caraway seeds1 tbsp
-
cardamom pods1 tsp
-
cinnamon quill1
-
cumin seeds1 tsp
-
fenugreek½ tsp
-
fennel seeds1 tsp
-
whole black peppercorns1 tsp
-
mustard powder1 tsp
-
ground turmeric1 tbsp
-
fresh curry leaves (approx. 20 leaves)5 g
Chicken filling
-
brown onions cut into halves2
-
garlic cloves6
-
vegetable oil80 g
-
sea salt1 tsp
-
canned diced tomatoes400 g
-
skinless, boneless chicken thighs cut into strips (approx. 3 cm)800 g
-
canned coconut cream670 g
Assembly
-
puff pastry (see Tips)600 g
-
egg lightly beaten1
-
sesame seeds black and white, to sprinkle
-
plain flour to dust
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
608 mg
Proteína
40 g
Calorías
4797.8 kJ /
1146.7 kcal
Grasa
84.5 g
Fibra
6.5 g
Grasa saturada
49.6 g
Carbohidratos
59.7 g
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