Französischer Brunch

Französischer Brunch

5.0 3 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 40min

8 Portionen

Ingredientes

Brombeermarmelade mit Crémant und Vanille

Brombeeren
500 g
Gelierzucker 2:1
250 g
Zitronensaft
20 g
Vanilleschote nur Mark
½
Schaumwein Typ Crémant
100 g

Mandel-Financiers

Butter zum Einfetten
Mandel, geschält
100 g
Zucker
170 g
Butter in Stücken
150 g
Weizenmehl, glatt
50 g
Vanilleschote nur Mark
½
Eiweiß (Größe M)
5

Omelette mit Kräutern, Ziegenkäse und Feigen und Mini-Croque Monsieur

Wasser
600 g
Brokkoli Röschen, (ca. 2 cm)
150 g
Gruyère Käse in Stücken
120 g
Weizenmehl
40 g
Butter in Stücken
30 g
Milch
300 g
Muskat, gemahlen
½ TL
Salz
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Toastbrot Mini
20 Scheiben
20 Scheiben Baguette
Schinken, gekocht
10 Scheiben
Butter geschmolzen
20 g
Petersilienblätter frisch
10 g
Korianderblätter, frisch
10 g
Schnittlauch, frisch in Röllchen (ca. 0,3 mm)
10 g
Ziegenkäse, weich in Stücken
200 g
Eier (Größe M)
8
Feigen in Achtel geschnitten
4

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1553 mg

Proteína 37 g

Calorías 4353 kJ / 1040 kcal

Grasa 48 g

Fibra 9.7 g

Grasa saturada 24 g

Carbohidratos 115 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sommer Brunch mit Thermomix Friend 10 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Italienische Frittata

35min

Rührei mit Spinat und Ziegenkäse

25min

Caprese-Baguette

14h

Pink Super Smoothie

5min

Frühstücksriegel

1h 20min

Frühstücksei mit Speck und Paprika

35min

Frittata mit Schinken

35min

Guten-Morgen-Taler

55min

5-Elemente Kraftbrei mit Quinoa und Maroni

45min

Speck-Röstzwiebel-Knoten

1h

Mirabellen-Vanille-Konfitüre

35min

Vitales Genussboard

30min

Mostrar todo

Mostrar todo