Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Thermomix® Friend
Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre
Prep. 15min
Total 1h 40min
6 portions
Ingredientes
Le craquelin parmesan
-
100 g de farine de blé , et un peu pour le plan de travail
-
70 g de beurre doux
-
20 g de cassonade
-
80 g de parmesan râpé
-
1 c. à soupe d'eau
La pâte à chou
-
650 g d'eau
-
100 g de beurre demi-sel
-
20 g de lait
-
120 g de farine de blé
-
300 g de choux de Bruxelles , coupés en deux
-
3 œufs
-
10 g de miel
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre 5 baies
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. , très froide
-
100 g de fromage de chèvre frais
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
2542.8 kJ /
610.3 kcal
Proteína
17.2 g
Carbohidratos
34.8 g
Grasa
44.5 g
Grasa saturada
26.7 g
Fibra
3.5 g
Sodio
521 mg
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Les fêtes avec un Friend
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45min
Tartare de daurade et blinis
1h 35min
Flans d'épinards au saumon
1h 10min
Rillettes de canard et bavarois à la courge
13h
Soufflé de crabe aux fines herbes
55min
Terrine de saumon aux épinards
2h
Petits flans de carotte
12h
Gratin de moules au curry
50min
Flans de potiron et magret fumé
1h 15min
Tarte au poireau et lardons
2h 5min
Gougères au comté
45min
Gougères
45min