Tartelette aux coques

Tartelette aux coques

4.7 6 valoración

Prep. 20min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre et un peu pour les moules
1 pincée de sel
50 g d'eau
50 g d'échalotes
3 brins de persil frais
100 g de vin blanc sec
1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées (voir "Conseil")
2 œufs
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
15 brins de ciboulette fraîche ciselés
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de roquette

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 120 mg

Proteína 11.2 g

Calorías 1226.5 kJ / 294.8 kcal

Grasa 17.8 g

Fibra 1.5 g

Grasa saturada 10.3 g

Carbohidratos 20.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Poissons & fruits de mer 113 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tartelettes aux crabes et crevettes

1h 10min

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10min

Bars en croûte feuilletée

3h

Pizza quatre fromages

1h 45min

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1h 30min

Gratin de moules au curry

50min

Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf

1h 30min

Samoussas au colin

50min

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1h 45min

Mini-croque-monsieur béchamel-jambon

40min

Pizza au saumon fumé

1h 35min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min