Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

3.7 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h

12 pieces

Ingredientes

Starter Dough

whole milk
2 ½ oz
active dry yeast (1 package)
2 ¼ tsp
sugar
1 tsp
bread flour
4 ½ oz
warm water to cover dough

Dough

sugar
4 oz
lemon organic, zest only, no white pith
1
orange organic, zest only, no white pith
1
whole milk
2 oz
unsalted butter room temperature
2 ½ oz
large eggs
2
active dry yeast (2 packages)
4 tsp
orange flower water (see Variation)
1 oz
bread flour plus extra to dust
16 oz
salt
1 pinch

Forming and Decorating

large egg whisked
1
candied fruit, mixed to taste
4 - 5 oz
sliced almonds
1 oz
sugar (moistened with a few drops water)
1 ½ oz

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 53.3 mg

Proteína 9.9 g

Calorías 1493.8 kJ / 357 kcal

Grasa 9 g

Fibra 2.6 g

Grasa saturada 4 g

Carbohidratos 60 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Then. Now. Always. 16 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Dutch Baby Pancake

20min

Tiramisu

5h 20min

Lemon Bundt Cake

2h

Ratatouille Galette (TM6)

1h 30min

Peruvian Ceviche with Leche de Tigre

1h 50min

Lemon Peel Pound Cake

1h 50min

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet

9h 35min

Pumpkin Pie

5h

Gorditas de Chicharrón

1h 40min

Flan Pudding

3h

Carrot Cake with Cream Cheese Frosting

2h

New York Cheesecake

9h 30min