Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

3.6 11 valoración

Prep. 30min

Total 50min

4 porties

Ingredientes

water
500 g
zout volgens smaak
1 ½ tl
aardappelen in stukken (2-3 cm)
600 g
boter om in te vetten
verse zalmfilets, ontveld (elk 120-200 g, circa 2 cm dik)
4
citroen liefst biologisch, geraspte schil en sap
1
vers gemalen peper volgens smaak
1 snuifje
sjalotten gehalveerd
100 g
boter
10 g
verse champignons in plakjes
300 g
droge witte wijn
50 g
room
50 g
smeerkaas (bijv. La vache qui rit®)
200 g
200 g roomkaas
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
citroenzeste
1 tl
zout volgens smaak
vers gemalen peper volgens smaak

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 45 g

Calorías 2763 kJ / 660 kcal

Grasa 48 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 27 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Het basiskookboek 174 Recetas
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Aardappeltortilla met chorizo

Aardappeltortilla met chorizo

50min

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

1h

Ovenschotel van scampi en vermicelli

Ovenschotel van scampi en vermicelli

30min

Kip met rode paprika

Kip met rode paprika

1h 5min

Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel

Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel

1h 35min

Bessenlikeur

Bessenlikeur

30min

Zalmfilet met boekweit en asperges

Zalmfilet met boekweit en asperges

40min

Mediterrane visschotel

Mediterrane visschotel

1h 30min

Zeevruchtenstoofpot

Zeevruchtenstoofpot

1h 5min

Vis en aardappelen met tomatensaus

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Kip met warme aardappelsalade

Kip met warme aardappelsalade

55min

Mosselen in romige witte wijnsaus

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min