Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g water
- 1 ½ tl zout, volgens smaak
- 600 g aardappelen, in stukken (2-3 cm)
- boter, om in te vetten
- 4 verse zalmfilets, ontveld (elk 120-200 g, circa 2 cm dik)
- 1 citroen, liefst biologisch, geraspte schil en sap
- 1 snuifje vers gemalen peper, volgens smaak
- 100 g sjalotten, gehalveerd
- 10 g boter
- 300 g verse champignons, in plakjes
- 50 g droge witte wijn
- 50 g room
-
200
g smeerkaas (bijv. La vache qui rit®)
o 200 g roomkaas - 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
- 1 tl citroenzeste
- zout, volgens smaak
- vers gemalen peper, volgens smaak
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 2763 kJ / 660 kcal
- Proteína
- 45 g
- Carbohidratos
- 27 g
- Grasa
- 48 g
- Fibra
- 4 g
Recetas alternativas
Forel met hollandaisesaus
50min
Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten
1h 15min
Scandinavische hamburger
4h 10min
Sous-vide teriyaki zalm
1h 20min
Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten
35min
Zalmsoufflé
1h
Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel
1h 35min
Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus
50min
Lamsstoofpotje
1h 45min
Sardinepakketjes met sperziebonensalade
No ratings
Kip met romige groenten saus
50min
Rundsstoofvlees met aardappelen
1h 10min