Runderragout met aardappelen

Runderragout met aardappelen

3.5 11 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h 10min

6 porties

Ingredientes

meel
30 g
rundsvlees in blokjes ( ongeveer 2 cm)
700 g
ui in stukken (3 cm)
140 g
selder in stukken (3 cm)
100 g
teentje knoflook
½
gedroogd eekhoorntjesbrood 10 min. in lauw water geweekt en uitgelekt
50 g
extra vergine olijfolie
20 g
boter
40 g
droge witte wijn
100 g
tomatenpuree
30 g
wortelen in schijfjes of in stukken (2 cm)
200 g
gedroogde laurierbladeren
2
verse tijm waarvan de blaadjes gewassen en gedroogd zijn
1 takje
vleesbouillon huisgemaakt
300 g
1 vleesbouillonblokje (voor 0,5 l), huisgemaakt
zout
1 afgestreken tl
aardappelen in blokjes (ong. 2 cm)
400 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 30.4 g

Calorías 1259 kJ / 301 kcal

Grasa 11 g

Fibra 3.3 g

Carbohidratos 20.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gevarieerd koken elke dag 52 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Vleesballetjes met tomatensaus

45 min

Cottage pie

1 h 10 min

Rundergoulash met deegballetjes

1 h 30 min

Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel

1 h 35 min

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

50 min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45 min

Varkenshaasje in papillot

1 h

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45 min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50 min

Vleesgehaktbrood met champignons

1 h 5 min

Erwten met ham

25 min

Kip met romige groenten saus

50 min