Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus
TM31 TM5 TM6

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

3.8 (11 valoraciones )

Ingredientes

Gevulde paprika's met rijst

  • 70 g ui, gehalveerd
  • 1 teentje knoflook (opcional)
  • 300 g rundergehakt
  • 2 sneetjes brood, wit, in stukken
  • 20 g mosterd
  • ½ tl zout
  • 1 tl zoete paprikapoeder
  • ¼ tl gemalen zwarte peper
  • 1 ei
  • 4 paprika's, rood, groen of geel
  • 1200 g water
  • 2 groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l)
    o 2 volle tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
  • 250 g voorgekookte rijst

Tomatensaus

  • 40 g boter, in stukken
  • 40 g bloem
  • 500 g tomatenblokjes
  • 50 g tomatenpuree (geconcentreerd)
  • ½ tl zout
  • ¼ tl gemalen zwarte peper
  • 1 tl suiker
  • 1 tl citroensap

Inf. nutricional
por 1 portie
Calorías
2712 kJ / 648 kcal
Proteína
28 g
Carbohidratos
80 g
Grasa
23 g
Fibra
8.3 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas